Siempre es un placer hacer galletas caseras para sus hijos y disfrutar al máximo. Le ofrecemos algunas recetas simples para deliciosas galletas caseras.
Receta: galletas de mantequilla de limón
Estas galletas de mantequilla se desmenuzan y tienen un sabor delicado. También es muy alto en calorías, ¡pero a veces puedes darte un capricho!
Ingredientes para Shortbread de limón:
1. mantequilla - 150 gr.,
2. azúcar - 100 gr.,
3. harina - 100 gr.,
4. piel de limón rallada - 0.5 cucharadas. l.
5. jugo de limón - 0.5 cucharadas. l
Método de cocción de galletas de limón:
1. Mezcle la mantequilla ablandada con azúcar y, agregando allí la harina tamizada, la ralladura y el jugo, mezcle hasta obtener una masa homogénea.
2. Lubrique la bandeja para hornear con mantequilla y vierta la masa allí, alisando la superficie con una cuchara.
2. Después de calentar el horno a 180 grados, horneamos galletas hasta que estén doradas, aproximadamente media hora. Enfríe las galletas y córtelas en trozos de varias formas.
Receta: galleta de jengibre
Las primeras galletas de jengibre mono se complacieron, y ahora las galletas con esta hermosa especia son populares en todo el mundo.
Ingredientes para galletas de jengibre:
1. harina - 2 vasos,
2. mantequilla - 100 gr.,
3. azúcar - 1 taza,
4. 1 huevo
5. polvo de hornear - 1 cucharadita,
6. 2 raíces de jengibre,
7. 1 cucharadita canela molida
8. 1 cucharadita de clavo molido.
Método de hacer galletas de jengibre:
1. Mezcle la harina con el polvo de hornear.
2. Después de pelar el jengibre y frotarlo sobre un rallador fino, mézclelo con harina, clavo molido y canela.
3. Mezcle bien la mantequilla con el azúcar, agregue el huevo, la mezcla de harina y amase la masa.
4. Rocíe la mesa con harina, extienda la masa, luego corte los "corazones" con un molde, espolvoree con azúcar o almendras molidas.
5. Después de untar la bandeja para hornear con mantequilla, coloque cuidadosamente las galletas y hornee durante aproximadamente media hora en el horno, precalentado a 180 C.
Receta: galletas de avena
La avena no solo es un producto extremadamente útil y una parte integral de una dieta saludable, sino también un excelente ingrediente para hornear galletas maravillosas.
Ingredientes para las galletas de avena:
1. avena - 200 gr.,
2. harina - 200 gr.,
3. azúcar - 100 gr.,
4. miel - 100 gr.,
5. crema agria - 100 gr.,
6. 1 huevo,
7. aceite - 100 gr.,
8. refresco - 1/2 cucharadita.
Método de cocción para galletas de avena:
1. Golpee la mantequilla con azúcar hasta que esté blanca, mezclándola gradualmente con miel, crema agria, huevo, avena, carne picada, harina y refrescos.
2. Amasar la masa durante unos 2 minutos, extender finamente y recortar las figuras.
3. Hornee las galletas durante unos 15 minutos en un horno bien calentado.
Receta: tarta de queso
Esta galleta te permite combinar sabrosa y saludable. ¡Especialmente será apreciado por las madres cuyos bebés no les gusta el requesón, porque comerán estas galletas hasta la última migaja!
Ingredientes para galletas de cuajada
1. requesón - 250 gr.,
2. margarina - 250 gr.,
3. harina - 250 gr,
4. azúcar - 100 gr.,
5. refresco, azúcar en polvo.
Método de hacer galletas de requesón:
1. Con cuidado, triture el requesón.
2. Derrita la margarina y mézclela con harina, refresco, apagada con vinagre, requesón y amase la masa.
3. Haga rodar una bola de masa y colóquela en el refrigerador durante 1 hora.
4. Luego extienda la masa y córtela en trozos de varias formas y hornee en un horno bien caliente durante aproximadamente media hora, luego espolvoree con azúcar en polvo y enfríe.
Receta: Galletas "Nueces con leche condensada"
Durante muchos años, esta galleta se ha mantenido como un regalo favorito en muchas familias. No solo difiere el excelente sabor, sino también la apariencia original.
Ingredientes para frutos secos con leche condensada:
Para la prueba:
1. 2 huevos,
2. azúcar - 100 gr.,
3. Mantequilla - 250 gr.,
4. harina - 3 tazas,
5. la sal en la punta del cuchillo
6. refresco, hidratado con vinagre - 0.5 cucharaditas.
7. nueces peladas - 100 gr.
Para el relleno:
leche condensada hervida - 1 lata.
Método de cocinar nueces con leche condensada:
1. Derrita la mantequilla al fuego, agregue azúcar, sal, refresco, apague con vinagre, huevos, harina y mezcle.
2. Amasar la masa hasta que esté suave.
3. Llénelos con cortadores de galletas especiales "nueces" y hornee en un horno moderadamente calentado.
4. Mezcle la leche condensada y las nueces.
5. Llene las mitades de nueces horneadas con una mezcla de leche condensada y nueces, péguelas con leche condensada.
Receta: galletas de almendras
Un manjar muy exquisito que le gustará a toda su familia, ¡y es muy fácil cocinarlo!
Ingredientes para galletas de almendras:
1. Almendra - 120 gr.,
2. azúcar - 200 gr.
3. harina - 50 gr.,
4. 3 huevos.
Método de preparación de galletas de almendras:
1. Moler las almendras en granos pequeños y mezclarlas con azúcar y proteínas.
2. Calentamos la mezcla hasta que el azúcar se disuelva y agreguemos 30 gr. harina
3. Amasar la masa y hornear nuestros pasteles en una bandeja para hornear a una temperatura de aproximadamente 190 ° C durante 20 minutos.
