"¿En qué fondo estás?" - A menudo puedes escuchar no solo en Europa, sino también en todo el mundo.
Ahora podemos decir con seguridad que la dieta de 90 días de nutrición separada ha conquistado a millones de personas. La dieta del autor fue inventada por dos maestros eslovenos: Breda Hrobat y Moycea Polyanshek, y se describe en su libro.
Según una encuesta de un tercio de las personas que siguieron los principios de nutrición propuestos, incluso después de cinco años, el peso perdido no volvió.
La dieta te permite restablecer 90 días a 25 kg exceso de peso Después de la expiración de la dieta principal, los autores proponen adherirse a sus principios constantemente. Ya desde el comienzo de la dieta, los síntomas de las enfermedades asociadas con los trastornos metabólicos se reducen, y al final del período, las mujeres dicen que perdieron varios años con kilogramos.
Para no dañar su salud, sino para obtener un resultado excelente, los autores y nutricionistas aconsejan leer el libro en el original. Solo hablaremos brevemente sobre los conceptos básicos de la dieta y lo que puede esperar en estos tres meses.
Concepto de nutrición por separado
Los autores discuten sobre la efectividad del consumo separado de ciertos grupos de productos alimenticios en función de su composición química. Estamos hablando de proteínas, carbohidratos, almidones y productos vitamínicos. Pero la dieta implica no solo los intervalos entre su uso durante el día, sino la asignación de ciertos días para un grupo particular de productos.
La dieta dividida de 90 días se divide en tres etapascada uno de los cuales proporciona un claro secuencia del ciclo de cuatro días, que necesitas comer principalmente:
• proteínas;
• alimentos con almidón;
• carbohidratos;
• un grupo de productos vitamínicos.
Pero esto no significa que un día no pueda comer otro tipo de alimentos, solo su porcentaje en este día es limitado.
Muy importantes en este sistema alimentario son intervalos entre comidasDebido a que todos los productos se absorben por completo y el cuerpo no está ocupado con la digestión constante de los alimentos absorbidos.
Esta dieta atrae a las personas por el hecho de que proporciona muchos platos sabrosos y saludables y familiares, y también le permite comer dulces. Como resultado, no hay sensación de hambre, disfruta de sus refrigerios favoritos, pero pierde peso.
Los resultados de la dieta dependen del cumplimiento de sus principios y de la regularidad. actividad fisica.
La validez de la dieta dividida de 90 días
Todos los días, el cuerpo necesita reponer proteínas, grasas, carbohidratos, minerales y vitaminas. La falta de uno o más de ellos conduce a interrupciones en el funcionamiento de todos los sistemas del cuerpo. De ahí el hambre constante, la piel flácida, las uñas escamosas y el cabello quebradizo, y muchos, muchos otros problemas, muchos de los cuales son causados por la obesidad.
Pero, ¿qué tan raramente pensamos en el equilibrio de estas sustancias y comemos lo que es sabroso, sin prestar atención a los "gritos de auxilio" de nuestro propio cuerpo. Es para el control de una buena nutrición que se creó una dieta de 90 días de nutrición separada, porque en cada día asignado tienes que comer uno de los elementos indispensables de la nutrición.
Ardillas
La base del material de construcción de tejidos y células. La proteína no se acumula en el cuerpo por sí sola. Junto con las proteínas, el cuerpo recibe aminoácidos esenciales, por lo que debe comer regularmente carne, pescado, requesón, frijoles, champiñones y nueces.
Grasas
Proporcionar reservas de energía. Al oxidarse y quemarse, las grasas nos dan fuerza. Cuando comemos grasas, obtenemos vitaminas A, D, E, K. Las grasas animales (cordero, cerdo, ternera, pescado, etc.) y vegetales (maíz, oliva, girasol y otras) son indispensables. Una buena fuente de grasa son las nueces.
Carbohidratos
"Bombas" energéticas, estimulantes del movimiento y garantes del pleno funcionamiento de los sistemas vitales. Cereales, papas, harina y pasta, frutas y verduras: todos contienen carbohidratos complejos. El azúcar también es un carbohidrato, pero "vacío", no produce un efecto energético potente y duradero.
Por qué los productos no se pueden combinar
Para la descomposición de proteínas, grasas y carbohidratos, es necesario el aislamiento de varias enzimas. Debido a la falta de una de las enzimas, es difícil digerir y asimilar todos los alimentos obtenidos a la vez. Los carbohidratos para la digestión deben entrar en un ambiente alcalino, y las proteínas, en un ambiente ácido. Como resultado del uso conjunto de ambos, se produce la fermentación y la descomposición de los residuos de alimentos no digeridos.
Con qué alimentos principales son compatibles:
• carne, pollo, pescado: vegetales verdes con bajo contenido de almidón;
• huevos: crema agria, vegetales con bajo contenido de almidón;
• cereales, legumbres: aceite vegetal, crema agria, verduras;
• frutas dulces: nueces, vegetales sin almidón, productos lácteos;
• productos lácteos: queso, verduras, frutas, nueces;
• tomates y frutas agrias: vegetales verdes, crema, mantequilla y aceite vegetal, crema agria, nueces, requesón.
Es mejor no usar leche pura.
En una dieta de 90 días, parece posible combinar productos en platos de la manera más armoniosa, sin cambiar demasiado la dieta habitual. Todos los miembros de la familia pueden seguir la dieta, por lo que no es muy difícil pasar la prueba.
Ejemplo de menú de una etapa de la dieta.
Para aquellos que decidieron seguir la dieta de 90 días de alimentos separados, seleccionamos un menú aproximado, más diverso, de una de sus tres etapas.
No tendrá que romper su cerebro sobre qué comer para el desayuno. Los autores de la dieta recomiendan todos los días comer una o dos frutas diferentes en la mañana, o un puñado de bayas. En cuanto al tamaño de las porciones, no deben exceder los 400 gramos. La cena debe ser la mitad del tamaño de la porción del almuerzo. El tamaño de las porciones en los días de vitaminas no está limitado.
Principales productos por ciclo de día:
• proteínas: carne, huevos, productos lácteos (sin azúcar), pescado y mariscos, vegetales sin almidón;
• almidón: papas, cereales, legumbres, productos de harina;
• carbohidratos: productos de panadería, pastas, cereales, verduras, dulces (moderadamente);
• Vitamina: verduras, frutas, frutos secos, semillas y nueces.
Cenar antes de las 12:00 los autores lo prohíben. Entre el almuerzo y la cena deben pasar al menos tres (en proteínas - cuatro) horas. En un día de vitaminas, los intervalos entre comidas se reducen a dos horas. Cenar después de las 20:00 no vale la pena.
Como refrigerio, si no puede tolerar la comida principal, puede usar frutas.
Qué cocinar con una dieta dividida de 90 días
1 día, proteína:
• Almuerzo: ensalada de atún (opcional, rebanada de 100 gramos de pan integral)
• Cena: ensalada con jamón y queso.
2 días de almidón:
• Almuerzo: arroz frito chino
• Cena: papas fritas con cebolla.
3 días de carbohidratos:
• Almuerzo: pizza con calabacín, tomate, cebolla, ajo y champiñones.
• Cena: un pedazo grande de pastel de chocolate, una rebanada de chocolate negro
4 días, vitamina:
• Almuerzo: verduras hervidas con pesto y pistachos.
• Cena: ensalada de frutas con manzanas, piñas, naranjas y kiwi.
5 días, proteína:
• Almuerzo: muslos de pollo al horno con salsa de crema y rábano picante
• Cena: ensalada de calamar.
6to día, almidón:
• Almuerzo: garbanzos con curry y arroz integral hervido
• Cena: papas fritas con champiñones, calabacín y chile.
7 días: carbohidratos:
• Almuerzo: pasta con espinacas y champiñones.
• Cena: un pastel, una rebanada de chocolate negro.
8 días, vitamina:
• Almuerzo: champiñones fritos con verduras.
• Cena: manzanas al horno con canela y almendras.
9 días, proteína:
• Almuerzo: rollos de carne con tomates frescos y pimiento dulce (puede agregar una rebanada de pan integral)
• Cena: ensalada griega.
Almidón de 10 días:
• Almuerzo: hamburguesas de coliflor y brócoli, rodajas de papa fritas con pimiento picante y ajo.
• Cena: papas al horno con salsa de tomate.
Carbohidratos de 11 días:
• Almuerzo: pasta con salsa de pisto
• Cena: 2-3 croissants con chocolate, un trozo de chocolate negro.
12 días, vitamina:
• Almuerzo: ensalada de col con ajo y aceite de calabaza
• Cena: sopa de tomate con semillas de calabaza.
13 días, proteína:
• Almuerzo: ensalada de carne hervida, caldo de carne con verduras.
• Cena: rebanadas de cualquier queso (queso feta, "salud", holandés, cabra, gorgonzola, queso brie, pero no procesado), con tomate y pimiento dulce.
14to día, almidón:
• Almuerzo: risotto con champiñones
• Cena: cualquier tipo de papa.
15 días de carbohidratos:
• Almuerzo: pasta con brócoli en salsa de ajo.
• Cena: 3 panqueques con mermelada de albaricoque, una rebanada de chocolate negro
16 días, vitamina:
• Almuerzo: calabacín guisado
• Cena: sopa de coliflor
17 días, proteína:
• Almuerzo: salchicha hervida, judías verdes con manteca y crema agria
• Cena: ensalada de mariscos.
Almidón de 18 días:
• Almuerzo: arroz con frijoles rojos y semillas de sésamo.
• Cena: gachas de mijo con verduras.
Carbohidratos de 19 días:
• Almuerzo: lasaña de verduras
• Cena: tarta de queso, chocolate.
20 días, vitamina:
• Almuerzo: una ensalada de tomates, pimientos, pepinos y cebollas con aceite de calabaza.
• Cena: manzanas guisadas y membrillo (¡sin azúcar!)
21 días, proteína:
• Almuerzo: hamburguesa con queso.
• Cena: gulash de ternera
22 días, almidón:
• Almuerzo: moussaka de papa y vegetales
• Cena: sopa de guisantes espesa con papas, ensalada
23 días de carbohidratos:
• Almuerzo: pasta, salsa de tomate con berenjenas, pimiento y cebolla.
• Almuerzo: 2-3 rebanadas de pastel de manzana (dependiendo del tamaño), chocolate negro
24 días, vitamina:
• Almuerzo: ensalada de guisantes, pimientos y cebollas.
• Cena: sopa de champiñones (sin papas ni crema)
25 días, proteína:
• Almuerzo: ensalada de pollo con verduras.
• Cena: tortilla con tomate, cebolla, champiñones y mozzarella.
26 días de almidón:
• Almuerzo: verduras a la parrilla (tomates, pimientos, calabacín) con ensalada de frijoles.
• Cena: ensalada de papa con vegetales verdes.
27 días de carbohidratos:
• Almuerzo: lasaña de champiñones con espinacas
• Cena: ensalada de frutas con helado (2-3 bolas), chocolate negro.
28 días, vitamina:
• Almuerzo: puré de durazno sin azúcar
• Cena: ensalada de zanahoria, apio y remolacha.
29 días de bebida:
• agua corriente, agua mineral, té o café sin azúcar, compota sin azúcar.
Después de un día de bebida, comienza la siguiente etapa, comenzando con un día de proteínas. Al final de la última, tercera etapa, habrá 1 día más días, es decir, solo 91 días de la dieta serán potable.
A "salir" de la dieta, no se requiere esfuerzo: el peso no volverá si se observa moderación en los alimentos y se mantiene la actividad motora.
A pesar de que la técnica es bastante leal, y se permiten platos familiares, es mejor reducir la cantidad de aceite vegetal y sal durante su preparación, y más a menudo reemplazar el proceso de fritura al hornear o guisar.
Cambiar el orden de los días no tiene sentido, ya que el cuerpo se acostumbra al régimen, el metabolismo se acelera y una falla en el sistema alimentario conducirá a una violación de la digestión, y todos los esfuerzos serán en vano.
Observe repetidamente que una dieta completa de 90 días de nutrición separada es necesaria no antes de tres meses después del final de la actual.
