Nutricionistas, médicos e instructores de acondicionamiento físico de todo el mundo discuten sobre los beneficios y los peligros del trigo sarraceno con leche. El trigo sarraceno es el cereal más útil, que contiene el máximo complejo de vitaminas, nutrientes y fibra dietética.
El trigo sarraceno con leche tiene más beneficios que los complejos de vitaminas sintéticas que se venden en farmacias. El trigo sarraceno con leche es dañino bajo la condición de intolerancia a la lactosa y debido a la incompatibilidad de los oligoelementos de estos dos productos, lo cual es discutible.
Datos de trigo sarraceno con leche
Algunos nutricionistas, químicos y médicos afirman que el trigo sarraceno con leche es dañino e incompatible porque el trigo sarraceno contiene mucho hierro, que no se absorbe con calcio, que es mucho en la leche. Resulta que estos dos productos son mutuamente excluyentes. Hasta el final, nadie descubrió este problema.
Por ejemplo, en medicina, las inyecciones con vitaminas B sintetizadas se administran en diferentes momentos del día debido a su incompatibilidad. Pero estas vitaminas en el complejo se encuentran en un trozo de pan y se absorben perfectamente. Resulta que la ciencia aún no está lista para dar una respuesta confiable e inequívoca a la pregunta: ¿el trigo sarraceno es compatible con la leche?
Nuestros antepasados comieron trigo sarraceno con leche y no vieron ningún daño por esto. Alimentaron esta papilla a sus hijos, porque el trigo sarraceno es un producto que no causa reacciones alérgicas. La gente creció sana y fuerte. El trigo sarraceno es tan bueno que no requiere ningún fertilizante adicional para su crecimiento y alto rendimiento. En el pecado de la proteína contiene casi tanto como en la carne, lo que lo hace indispensable para las dietas y una nutrición adecuada. Este es uno de los pocos productos que hasta ahora no ha sido capaz de crear artificialmente en el laboratorio.
El trigo sarraceno es un carbohidrato complejo. Esto significa que cuando una persona digiere este cereal, el cuerpo, además de recibir energía de los alimentos, también gasta en el proceso de digestión y asimilación. Es por eso que el trigo sarraceno es tan común en dietética. Se combina con casi cualquier producto, tanto con alimentos con proteínas como con carbohidratos y alimentos grasos.
La composición química del trigo sarraceno y la leche.
La leche generalmente se considera alimento pesado, que solo se puede consumir por sí solo, sin mezclar otros productos. La leche contiene mucho calcio, magnesio, aminoácidos y vitaminas, bifidobacterias, así como lactosa. La leche es el primer producto que consume un bebé recién nacido y cualquier bebé mamífero. Tiene una composición densa, por lo tanto, provoca una sensación de plenitud.
El contenido de oligoelementos útiles en el trigo sarraceno:
1. Vitaminas del grupo B, P y PP;
2. vitamina C;
3. ácido oxálico;
4. Fibra dietética que ayuda a mejorar la digestión;
5. Aminoácidos;
6. vitamina A;
7. Betacaroteno;
8. Vitamina E, tocoferol;
9. Minerales:
• Calcio: fortalece los dientes y los huesos;
• Magnesio: promueve la absorción de calcio;
• fósforo;
• silicio;
• azufre;
• yodo;
• cobalto;
• boro;
• cromo;
• El hierro es un elemento importante para mantener la hemoglobina en la sangre, especialmente para aquellos involucrados en deportes, que sufren de anemia, y también es especialmente útil para las madres embarazadas y lactantes.
• zinc;
• potasio;
• Selenio: controla el nivel de azúcar en el cuerpo. Un punto importante para los golosos y aquellos que buscan perder peso.
Alforfón con leche: beneficios
El trigo sarraceno con leche se prescribe como una dieta para las personas que han recibido una dosis alta de radiación. Para los atletas, el trigo sarraceno está incluido en la dieta obligatoria: fortalece los músculos y aumenta la resistencia, normaliza la presión arterial, fortalece los vasos sanguíneos. El trigo sarraceno con leche y aquellos que han recibido envenenamiento son útiles. El trigo sarraceno ayuda a eliminar las toxinas del cuerpo.
Para las personas mayores, es útil como un producto que normaliza el colesterol, previene la aparición de placas de colesterol y la obstrucción de los vasos sanguíneos. El uso de trigo sarraceno conduce a la normalización del azúcar en la sangre, que es importante para las personas que padecen diabetes. El trigo sarraceno es una dieta básica para superar la obesidad. Contribuye al proceso gradual de normalización del peso.
Las gachas de trigo sarraceno se recomiendan incluso para aquellos que tienen problemas con el sistema nervioso. Este producto es único, único en su clase: tiene un efecto beneficioso sobre el estado mental de una persona. Reduce el síntoma de dolor por migrañas y dolores de cabeza. Mejora la composición de la sangre. Ayuda a normalizar la actividad de los riñones y el hígado, el corazón y los vasos sanguíneos. Con el uso constante de trigo sarraceno, se restauran las células hepáticas destruidas. Esto es especialmente importante para aquellas personas que están en rehabilitación después de la lucha contra el alcoholismo y la drogadicción. El trigo sarraceno es también uno de los primeros productos en la lucha contra el cáncer. Se recomienda comerlo para prevenir el cáncer.
Alforfón con leche: daño
El mayor número de alergias entre la población adulta es la intolerancia a la lactosa. En otras palabras, un adulto no absorbe oligoelementos y vitaminas de la leche en los mismos volúmenes y con la misma calidad que los niños.
Por el contrario, el cuerpo reacciona al trigo sarraceno con leche de manera extremadamente negativa. El estómago rechaza las bifidobacterias contenidas en la leche. Al pasar más a lo largo del tracto gastrointestinal, la leche causa un malestar no solo en el estómago, sino también en todo el intestino: hinchazón, diarrea, mala salud, ebullición en los intestinos, aumento de la formación de gases. Todo esto lleva a consecuencias negativas en forma de una reacción alérgica: erupción cutánea, enrojecimiento, picazón, hinchazón de las membranas mucosas, que pueden ser muy peligrosas.
Por lo tanto, antes de usar trigo sarraceno con leche para siempre, es necesario establecer la presencia de una alergia a la leche. En el caso de un resultado positivo, este producto debe ser excluido. Las alergias a la leche tienden a desaparecer a una edad avanzada.
Algunos sostienen que el consumo excesivo de trigo sarraceno con leche causa daños irreparables al cuerpo, ya que la sangre está saturada con demasiado hierro, lo que daña los vasos sanguíneos y la desestabilización de todos los sistemas y órganos. El hecho es que el cuerpo humano es un sistema autorregulador, toma de los productos y asimila solo el volumen de minerales y oligoelementos que necesita para funcionar. De lo contrario, el exceso de vitaminas y otras sustancias simplemente se excretan.
Si una persona sufre de una enfermedad en la que el cuerpo no puede regular la absorción de hierro, la hemocromatosis, cuando el hierro no se absorbe, sino que se acumula en los tejidos y las articulaciones, debe ser lo más cuidadoso posible con el uso de trigo sarraceno. El trigo sarraceno también puede estar contraindicado en algunos casos en presencia de infección por VIH.
El uso de trigo sarraceno con leche en la medicina popular
Existe una opinión muy común entre la población femenina de que al cocinar trigo sarraceno con leche, estos productos se refuerzan mutuamente, aumentando la digestibilidad de oligoelementos, vitaminas y minerales. Tal plato a menudo se prepara para niños pequeños. La leche tibia tiene la capacidad de disolverse en sí misma y distribuir uniformemente todo lo que se mezcla con ella.
En el caso del trigo sarraceno con leche, las bifidobacterias en la leche se unen a las vitaminas y especialmente a los minerales, que se encuentran en grandes cantidades en el trigo sarraceno, lo que aumenta la absorción de nutrientes en ambos productos. Resulta que nuestros antepasados tenían razón al pasar esta receta de generación en generación.
