Canape: palabra en el extranjero a la que todos han estado acostumbrados desde hace mucho tiempo.
Los sándwiches en miniatura con brochetas se ven increíbles y a menudo están presentes en las mesas navideñas.
¿Qué sándwiches de canapé se pueden hacer para una fiesta de cumpleaños?
Canapés de cumpleaños - principios generales de cocina
¡Hacer sándwiches en miniatura es fácil y simple! Incluso los niños harán frente a la mayoría de las recetas. Las piezas de productos se recogen en capas o se ensartan en brochetas especiales. Se pueden usar palillos de dientes en su lugar.
Canapés servidos en platos planos. No requieren decoración adicional, ya que son en sí mismos encantadores y encantadores. Pero siempre puede agregar sándwiches con verduras, rodajas de verduras y frutas.
Receta 1: Canapés Cumpleaños Canapés
La receta está bien, canapés de cumpleaños muy pequeños y limpios, que consisten en productos completamente terminados y el ensamblaje toma solo unos minutos.
Ingredientes
• pan;
• jamón;
• pepino;
• aceitunas y / o aceitunas;
• queso (necesariamente duro).
Cocinando
1. Las piezas para canapés se pueden cortar con un cuchillo o con moldes especiales - cortes. Si haces piezas con un cuchillo, es mejor en forma de cuadrados o triángulos. Será más rápido y menos desperdicios.
2. Pan, jamón, queso y pepino lavado cortado en trozos.
3. Enrollamos una aceituna en una brocheta, luego un pepino, queso, jamón y terminamos con una rebanada de pan. Hecho
Receta 2: cumpleaños de Canape "Rosette"
Variante de canapés de cumpleaños encantadores y deliciosos, que se preparan sin cortes. El ingrediente principal es el pez rojo. Ella puede ser cualquiera, pero salada.
Ingredientes
• pez rojo;
• pan blanco;
• queso crema;
• ensalada de hojas.
Cocinando
1. Cortar el pan en cuadrados limpios con lados de 3-4 centímetros y freír en una plancha. Puede agregar una gota de aceite o simplemente secarlo. Lo hacemos a tu gusto.
2. Engrasamos el pan con queso crema. Se puede usar aceite en su lugar.
3. Pon un trozo de lechuga encima.
4. Tome una rodaja delgada de pescado rojo y haga un rollo, imitando una roseta. ¡Nos sentamos una flor en una hoja verde y ya está!
Receta 3: Canapé de cumpleaños con arenque
Resulta que el arenque favorito de todos también se puede servir de manera inusual y convertirse en un hermoso refrigerio. Para esta opción, los sándwiches en miniatura necesitan brochetas.
Ingredientes
• pan negro;
• arenque salado;
• pepino fresco;
• eneldo verde.
Cocinando
1. El pan debe cortarse con rectángulos alargados, de 2 a 4 centímetros.
2. Corte el filete de arenque en trozos de 1,5 centímetros, la longitud es igual al ancho del arenque.
3. Corta el pepino en cubos, del tamaño de una rebanada de pan, un poco más pequeño.
4. Pon un trozo de pepino en el pan, luego un arenque, una pequeña ramita de eneldo, perfora con un pincho y ¡listo!
Receta 4: canapé de cumpleaños con pepino y salami
Para estos sándwiches en miniatura, necesita rebanadas de salami limpias y muy finas, que se pueden doblar sin problemas.
Ingredientes
• pepino fresco;
• salami;
• aceitunas.
Cocinando
1. Corta el pepino en centímetros, inmediatamente colócalo en un plato.
2. Tome un trozo de salami, perfore con un palillo de dientes o una brocheta, retroceda 3-4 milímetros desde el borde, ponga una aceituna y perfore el lado opuesto. Resulta el arco de salchichas con una aceituna en el medio.
3. Pegamos el tocho en un pepino y ¡listo!
Receta 5: canapé de cumpleaños con tocino y huevos
Esta versión de canapés para cumpleaños se prepara un poco más que las anteriores, ya que debes hervir los huevos y cortar algo.
Ingredientes
• huevos de codorniz;
• rebanadas de tocino;
• queso blando;
• ajo;
• eneldo;
• pan.
Cocinando
1. Cortar el pan en cuadrados, lados de al menos 4 centímetros. A voluntad las rebanadas se pueden freír en una sartén.
2. Mezcle el queso con ajo picado y eneldo, unte sobre el pan.
3. Hervir los huevos de codorniz, cortar cada uno en 2 partes. Si se usan brochetas, entonces debes poner inmediatamente el huevo. Si palillos de dientes, déjalo para más tarde.
4. Tome una rebanada de tocino de 5-7 centímetros, debe ser muy delgada. Y recoger en un palillo de dientes en forma de acordeón.
5. Pegamos el pan con masa de queso, si el huevo no se coloca inmediatamente en el palillo de dientes, lo colocamos encima.
Receta 6: canapé de cumpleaños con caviar
Una característica de tales canapés es el uso de galletas en lugar de pan. Las galletas deben ser neutrales o saladas, con aditivos como el queso o el tocino es mejor no usar, para no interrumpir el sabor natural del caviar.
Ingredientes
• galleta;
• caviar rojo o negro;
• eneldo;
• aceite.
Cocinando
1. Engrase las galletas con mantequilla, espolvoree con una pequeña cantidad de eneldo picado.
2. ¡Extienda el caviar rojo y listo!
Receta 7: Canapés para cumpleaños con camarones
Este aperitivo definitivamente no pasará desapercibido sobre la mesa. Muy brillante, hermoso e inusualmente sabroso. Los camarones toman cualquiera, necesitan hervir y limpiar.
Ingredientes
• uvas;
• limón;
• camarones;
• pepino.
Cocinando
1. Hacer arandelas de pepino por centímetro. Serán la base de los canapés.
2. Tome los camarones pelados y perfore con una inclinación cerca de la cola, ponga la uva y perfore el lado opuesto.
3. Nos clavamos en un pepino.
4. Corta el limón en círculos muy finos, luego a la mitad. Si los cítricos son grandes, pueden ser tiras.
5. Empuje la rodaja en el agujero entre la uva y los camarones. ¡Y los canapés están listos!
Receta 8: Canapés italianos de cumpleaños
Sándwiches de canapés fragantes y en miniatura que decorarán la mesa festiva. Para la preparación necesitará bolitas de mozzarella pequeñas.
Ingredientes
• pan o pan;
• mozzarella;
• tomates cherry;
• hojas de albahaca;
• un poco de aceite de oliva;
• pimienta, romero, limón.
Cocinando
1. Mezcle aceite de oliva con jugo de limón, pimienta, agregue un poco de romero. Revuelva la salsa y ponga las bolas de mozzarella en ella. Dejar marinar durante media hora, pero mejor por más tiempo.
2. Recorte rebanadas blancas de pan blanco.
3. Ponemos hojas de albahaca en cada brocheta, luego una bola de mozzarella, el aceite no debe sacudirse.
4. El último es tomate cherry y pegar todo el pincho en el pan. ¡Los sándwiches fragantes están listos! El aceite restante después del decapado se puede usar para aderezar ensaladas o en la preparación de cualquier otro plato.
Receta 9: Canapé de cumpleaños con espadines "One mordisco"
Una alternativa maravillosa a los sándwiches de espadín aburridos y ya espolvoreados. Puedes cocinar canapés con pan blanco u oscuro.
Ingredientes
• espadines;
• huevo cocido;
• pepino;
• mayonesa;
• pan.
Cocinando
1. Recorta las figuras del pan, pero puedes simplemente cuadrados o rectángulos. Seca las piezas en una sartén, puedes asarlas en el horno.
2. Engrasar con mayonesa.
3. Cortar el huevo cocido en rodajas, ponerlo en el pan.
4. Poner los espadines.
5. Cortar el pepino en rodajas muy finas y alargadas. Perforamos en dos lugares y nos pegamos a un sándwich. Puedes decorar los bocadillos verdes.
Receta 10: un canapé de cumpleaños con pechuga "para hombres"
Una opción muy simple de sándwiches, que son ideales para picar bebidas fuertes. Cocinado con tocino ahumado o salado. Elige piezas con buenas capas.
Ingredientes
• pepino (fresco o salado);
• pechuga;
• pan;
• mostaza;
• cebolla, pequeña.
Cocinando
1. Cortar el tocino en cubos de 1.5-2 centímetros.
2. Pepino en arandelas.
3. Pelar la cebolla, cortarla en círculos.
4. Pon un pedazo de pechuga en un pincho, luego un anillo de cebolla y el último es un pepino.
5. Pegamos los canapés de los hombres en trozos de pan negro, untados con mostaza y ¡ya puedes hacer un brindis!
Canapés de cumpleaños - consejos y trucos
• Construya un canapé, en cuestión de minutos, pero si todo está listo. Puede precortar todos los ingredientes y organizarlos en recipientes, y antes del banquete, prepare rápidamente sándwiches en miniatura.
• Los canapés no solo son salados o afilados, sino también dulces. Se sirven de postre. La forma más fácil de cortar diferentes frutas y poner brochetas. Pero puede agregar malvaviscos, pastila, galletas y otros dulces.
• Los sándwiches de pan tostado aguantan mucho mejor y son más sabrosos. Y no es necesario pasar tiempo cocinando las piezas. Se pueden asar en el horno mientras se cocina otro plato festivo o después.
• Mayonesa: no es la mejor salsa para canapés. El pan debajo de él se vuelve flácido, húmedo e insípido. Es mejor usar quesos procesados o masas de requesón suave. ¡Más sabroso y saludable!
