Tortilla de microondas - Principios generales de cocción
Los huevos revueltos son un plato favorito de los estudiantes, solteros, y de aquellos que no quieren pasar mucho tiempo cocinando. Pero, ¿por qué no gastar un par de minutos adicionales y cocinar los mismos huevos en una forma más comestible y apetitosa, en forma de tortilla?
Sin embargo, incluso una tortilla anfitriona capaz puede no funcionar. Si cocina este plato en la sartén, puede quemarse o cruda por dentro. Si cocina una tortilla en el microondas, definitivamente funcionará y, además, será exuberante, como si fuera un horno de latón profesional.
Cuando cocine una tortilla por primera vez, tenga cuidado. Depende de la potencia de su microondas cuánto tiempo necesita para cocinar una tortilla. Puede ser un período de tres a cinco minutos.
Tortilla en el microondas: preparación de alimentos y platos.
Curiosamente, puede hacer una tortilla en el microondas incluso sin leche y sin harina, y obtener un plato no comestible de goma, sino un plato exuberante y sabroso. Además, puede cocinar una tortilla con cualquier aditivo: vegetales, salchichas o queso.
Para cocinar, necesitará una licuadora o batidora, platos en los que hará una mezcla de tortilla, un cuchillo y una tabla de cortar, y una fuente para hornear tortilla. Antes de verter la mezcla de huevo en el formulario, debe aceitarse: vegetales o un trozo de crema.
Recetas de tortilla de microondas:
Receta 1: tortilla en el microondas
Si decides cocinar una tortilla en el microondas, la receta es bastante simple. Necesitará los ingredientes "habituales": huevo, leche, un poco de sal. Mezclar y configurar para hornear durante unos minutos.
Ingredientes requeridos:
- Huevo 4 piezas
- Leche 150 ml
- Condimentos
- Aceite lubricante
Método de preparación
- Rompe los huevos en un tazón, donde prepararás la mezcla para una tortilla.
- Batir el huevo con una batidora o licuadora durante unos dos minutos.
- Vierte leche en el huevo. Batir otro minuto, agregando a la mezcla de condimentos.
- Vierta la mezcla cocida en el molde, después de untarla con un trozo de mantequilla, cubra con una tapa y hornee en el microondas durante varios minutos, dependiendo de la capacidad del horno.
Receta 2: tortilla de manzana y plátano con microondas
Puede preparar ese desayuno de manera segura para sus hijos, aunque asegúrese de que los adultos lo coman con placer. Una tortilla dulce no es la comida habitual de nuestra cocina, lo que no se puede decir de los franceses. En su dieta siempre hay un plato con sabor a bayas y trozos de fruta. ¿A qué sabe una tortilla dulce en el microondas? Algo entre un panqueque esponjoso y aireado y un pastel de aire dulce. Sirva el plato terminado con crema agria o crema batida.
Ingredientes requeridos:
- Huevo 4 piezas
- Manzana 1 pieza variedad dulce
- Banana grande 1 pieza
- Leche 150 ml
- Harina 2 cucharadas
- Vainilla
- Canela
- Azúcar al gusto
- Azúcar glas
- Aceite lubricante
Método de preparación
- Lave la manzana, pélela y córtela en trozos pequeños. Vierta la manzana cortada con canela y azúcar, reserve.
- Con un plátano, retire la cáscara y licúe hasta obtener un puré.
- Romper los huevos en platos hondos, batirlos a alta velocidad con una batidora.
- Vierta la leche en el recipiente, mezcle. Agregue harina a la mezcla en una corriente delgada y vuelva a batir con una batidora hasta que quede suave.
- Agregue plátano, azúcar, vainilla, una pizca de sal a la mezcla, mezcle con una cuchara.
- Vierta la mezcla en forma engrasada, agregue rodajas de manzana. Microondas, tapar y hornear durante varios minutos hasta que estén tiernos.
- Sirva la tortilla cocida caliente, espolvoreada con azúcar en polvo.
Receta 3: tortilla en el microondas en eslovaco
Para la preparación de este plato, además de los ingredientes tradicionales, necesitarás chucrut. El plato terminado tendrá un sabor inusual pero agradable, satisfará perfectamente el hambre. Huevos revueltos en el microondas en Eslovaquia: un plato saludable y satisfactorio.
Ingredientes requeridos:
- 4 huevos de gallina
- Chucrut 100 gramos
- Leche 150 ml
- Harina 2 cucharadas
- Condimentos
- Aceite lubricante
Método de preparación
- La chucrut buena exprimió el repollo del jugo.
- Batir los huevos en un recipiente hondo con una batidora durante unos dos minutos.
- Agregue a la mezcla de huevo la leche, la sal, la harina en un chorro fino, vuelva a batir con una batidora. Vierta el repollo y revuelva con una cuchara.
- Vierta la mezcla de huevo en un molde engrasado, cubra con una tapa, coloque en un horno de microondas.
Sirve la tortilla con crema agria casera.
Receta 4: tortilla en el microondas sin leche y tocino
¿Es posible hacer una deliciosa tortilla sin usar leche? Si lo cocinas en el microondas, ¡sí, por supuesto! Puedes poner tus ingredientes favoritos en el plato, esta tortilla en el microondas solo te hará saber mejor.
Ingredientes requeridos:
- Huevo 4 piezas
- Tocino 100 gramos
- Queso 100 gramos de cualquier variedad salada
- Condimento
- Mantequilla
Método de preparación
- Tocino cortado en cubos pequeños.
- Rallar queso.
- Romper los huevos, separar las yemas de las proteínas. En un recipiente hondo, batir las yemas, la sal. Por separado, batir las claras hasta obtener una espuma espesa y densa, agregar a las yemas.
- Agregue tocino, queso, un poco de sal a la mezcla, mezcle todo con una cuchara.
- Vierta la mezcla en el molde, untando con aceite, cubra con una tapa y ponga en el microondas durante unos minutos.
Receta 5: tortilla en el microondas con brócoli y galletas saladas
Una tortilla inusual en el microondas resultará si le agregas un poco de galletas de trigo y col de brócoli verde. Para esta receta, necesitará galletas saladas, ya que las galletas caseras se ablandan y estropean los huevos revueltos.
Ingredientes requeridos:
- Huevo 5 piezas
- Brócoli col 100 gramos
- Leche 200 ml
- Galletas de trigo 50 gramos
- Aceite de lubricación para tazones
Método de preparación
- Lave el brócoli, desmóntelo en trozos pequeños.
- Batir la mezcla de tortilla. Para hacer esto, en un recipiente hondo, bata los huevos y luego bátelos con sal durante dos minutos. Agregue un chorro delgado de leche, continúe batiendo otro minuto.
- Vierta la masa de huevo resultante en el formulario, cepillándola con aceite, vierta el repollo y las galletas, mezcle. Luego ponga al cocinero en el microondas por unos minutos, cubierto con una tapa.
Tortilla en el microondas: los secretos y consejos de los mejores chefs
- La tortilla resultará exuberante si la leche se precalienta a temperatura ambiente.
- ¿Cómo batir un huevo si cocinas una tortilla en el microondas? El plato resultará exuberante y sabroso, incluso si bate los huevos, sin separar las claras de las yemas. Pero si está cocinando una tortilla sin leche, primero bata las claras hasta obtener una espuma espesa, y luego ingrese las yemas batidas con leche.
- Tortilla preparada cocinada en el microondas, servida con crema agria o mayonesa, espolvoreada con cebollas verdes picadas y verduras.
- Si cocina una tortilla en el microondas, no necesita refrescos ni levadura, una tortilla y resultará esponjosa y aireada.
- Para que el plato terminado sea más nutritivo, puede agregar un trozo de mantequilla a la mezcla durante el proceso de batido.
- Si está cocinando una tortilla en el microondas con verduras, agregue a la mezcla de huevo ajo, pasando por una prensa. Esto le dará al plato terminado un aroma agradable inusual.
