Increíble plato simple y sabroso que será apropiado en una mesa diaria y ni siquiera en vacaciones. Y puede llevarlo como refrigerio para el trabajo o cocinar para un picnic. Y todo esto es pan de pita con requesón y hierbas.
Para preparar tal aperitivo en literalmente 10 minutos. Y el sabor es como el mejor plato de un restaurante con tres estrellas Michelin. Estamos bromeando, por supuesto, pero el sabor es muy, muy memorable.
Hay varias opciones para hacer un aperitivo: en forma de triángulos (esta es nuestra opción), en forma de rollos y en forma de sobres. Sin embargo, la primera opción es la más interesante, por lo que describiremos en detalle cómo envolver dichos triángulos.
Ah, sí, todavía hay una ventaja definitiva, si fríes un aperitivo de pita en una sartén seca, entonces el plato puede llamarse dietético. Pero si no temes por tu figura, entonces fríe el pan de pita con mantequilla derretida; este es un sabor increíble.
La cantidad de ingredientes que damos es aproximadamente. Te enfocas en tu gusto y agregas más hierbas, ajo y quizás chile.
Ingredientes
Dos finos pan de pita;
350 g de requesón;
Un montón de eneldo y cebolla verde;
1 cabeza de ajo;
Sal
La receta
Para empezar, picar finamente las verduras. El eneldo y el cebollino son el conjunto mínimo de verduras. Cilantro, perejil, flechas de ajo, ajo silvestre. La lista continúa. Además, si no toma requesón puro, sino una mezcla de queso feta y requesón o agrega queso suluguni, el sabor brillará de una nueva manera.
Ahora agregue el ajo y la sal. Agregue ajo a su manera. Nos parece que cuanto más es, más sabroso.
Amasar bien el requesón con un tenedor para que quede homogéneo.
Ahora despliegue pan de pita. Lo cortamos en tiras de 7-8 cm de ancho.
Tome una tira, ponga el relleno en el borde.
Envolvemos el borde, como se muestra en la foto. Debería ser un triángulo.
Continuamos envolviendo el pan de pita a lo largo de los bordes del triángulo. Con cierta habilidad, resulta muy rápido y equitativo.
Fríe los triángulos en una sartén seca durante 2 minutos a fuego medio.
Sirve los triángulos de pita mejor calientes con crema agria. Buen provecho.
Porciones por envase - 6
Tiempo de cocción - 20 min.
Por 100 g:
Ardillas - 12.01
Grasas - 4.76
Carbohidratos - 25.31
Kcal - 195.81
