"La cereza de los pájaros floreció en el jardín de infantes de la policía": con estas palabras comienza un motivo, que simboliza la celebridad del árbol entre la gente. Conocemos las propiedades beneficiosas de la cereza de pájaro desde tiempos inmemoriales, pero primero vamos a conocerla mejor.
Si bien la mayoría de los árboles del género ciruela provienen del Lejano Oriente, la cereza de pájaro se considera primordialmente eslava. Crece hasta 10-15 metros de altura. Crece en suelos ácidos, en bosques de robles y abedules a alturas de hasta 600 m sobre el nivel del mar. Y a pesar del hecho de que la cereza de pájaro se puede encontrar en la naturaleza, la mayoría de los árboles en parques y jardines se plantan a mano, estas son variedades cultivadas que se valoran por sus flores. Las flores generalmente aparecen en mayo-junio, reúnen hasta 40 piezas en un pincel y tienen un aspecto impresionante y un sabor a almendras.
Después de la polinización por varios insectos, se convierten en una fruta roja, del tamaño de un guisante, que madura durante el verano, y finalmente se convierte en negro púrpura oscuro. En la naturaleza, son una fuente de alimento muy importante para las aves y muchos pequeños mamíferos. Rico en tanino, pero, a pesar de su sabor amargo, comido por las aves. La pulpa se digiere y las semillas permanecen y son transportadas por las mismas aves.
Algunas variedades de cereza de pájaro son excelentes plantas de miel. Las flores de primavera proporcionan una fuente temprana de néctar y polen para las abejas. La miel de cereza de pájaro es rica en hierro, zinc, vitaminas C, E, R.
Las frutas maduras tienen un sabor dulce y astringente. Utilizado activamente por los humanos como un regalo. Compotas, mermeladas, bebidas alcohólicas están hechas de ellos.
Propiedades medicinales de la cereza de pájaro.
En el pasado, la cereza de pájaro se usaba para tratar los riñones y los cálculos biliares, y cuando se disolvía con vino, se usaba para tratar la tos. Además, la cereza de pájaro se usó como un lavado de ojos para la conjuntivitis, y también para el tratamiento de la amigdalitis, bronquitis, anemia, resfriados y diversas enfermedades inflamatorias. La corteza se utilizó para mejorar el apetito. Parece que casi todas las partes del árbol se han usado en el pasado para tratar muchas enfermedades diferentes.
· Los taninos contenidos en las bayas tienen un fuerte efecto astringente en el sistema digestivo. La baya conserva estas propiedades en cualquier forma.
· La pectina estimula los intestinos, aumentando la eficiencia. Las sustancias beneficiosas se absorben mejor, las bacterias putrefactas mueren. La pectina también inhibe la absorción de colesterol en la sangre.
· Las frutas y las hojas contienen ácidos orgánicos (málico, cítrico), vitamina C, aceite esencial.
· La amargura en la baya fortalece las paredes del estómago.
· Los fitoncidios causan fuertes propiedades bactericidas y antiinflamatorias. El jugo de cereza de pájaro se puede usar para tratar cortes frescos, pequeñas heridas purulentas. Promueve la regeneración de tejidos, desinfecta. Utilizado para enfermedades respiratorias. Las cerezas son sensibles a los fitoncidas e insectos como moscas y mosquitos.
· El potasio y la vitamina P fortalecen las paredes capilares.
· Ayuda a eliminar toxinas del cuerpo, estimula el sistema inmune.
· Buena orina y diaforética. El potasio tiene un efecto beneficioso sobre los riñones. Las frutas y una decocción de hojas son útiles en este caso.
· Las hojas pueden aliviar el dolor y la hinchazón de los moretones.
· Varias bayas pueden aliviar el dolor de muelas.
· Promueve la eliminación de sales de metales pesados del cuerpo humano.
· También se cree que la cereza de pájaro tiene propiedades anticonceptivas.
· Un potenciador de potencia popular.
Rica en ácidos orgánicos, la cereza de pájaro es muy útil para establecer el equilibrio ácido-base deseado en el cuerpo humano.
Y también tiene un buen efecto sobre el sistema nervioso. Utilizado como sedante, ayuda a extinguir la excesiva emocionalidad, produce un efecto tónico.
La cereza de pájaro es efectiva en muchas enfermedades e incluso asusta a las garrapatas con su olor. El hecho es que las flores y las hojas de la planta secretan una gran cantidad de productos volátiles, producción volátil, que destruyen los microbios patógenos en el aire y en el cuerpo. Las flores son la fuente de algunos aceites esenciales y amigdalina, sustancias que en grandes cantidades pueden causar envenenamiento. Asegúrese de llevar un ramo de cerezas a su hogar, colóquelo en un hermoso jarrón; deje que el aroma embriagador "camine" por el apartamento y destruya los microbios dañinos. Sin embargo, tenga cuidado, los fitoncidas de las flores también pueden provocar mareos o alergias.
Contraindicaciones
Las hojas y las semillas contienen ácido hidrocianico, que le da a la fruta un sabor muy amargo, y aunque se consume cruda y en pequeñas cantidades, es poco probable que cause algún daño. Demasiado puede causar insuficiencia respiratoria y, en algunos casos, incluso la muerte, aunque cuando están completamente maduras, tienen un sabor más dulce y, si se quita la semilla, las bayas son obviamente seguras para comer.
Además, debido a la amígdala, el uso de bayas de cereza y todas las partes de la planta en general no se recomienda para mujeres embarazadas y aquellas que desean quedar embarazadas.
Cosecha de cereza de pájaro
Sin lugar a dudas, puede tomar todas las partes de la planta para la cosecha. La corteza se cosecha en primavera, cuando los jugos comienzan a moverse en la madera, pero todavía no hay flores. En este momento, la corteza contiene las sustancias más beneficiosas. Al quitar la corteza de un árbol vivo, tenga cuidado de no tomar demasiado de uno. El árbol puede sufrir de esto, ya que la cereza de pájaro es susceptible a enfermedades bacterianas. Las flores se pueden tomar después de su apertura y las hojas en el pico de su crecimiento, en mayo-junio. Las bayas se cosechan naturalmente después de la maduración, alrededor de agosto.
Es importante comprender que solo lo que se extrajo en lugares ecológicamente limpios se puede usar como materia prima medicinal.
Las flores, la madera se secan al aire, en un lugar sombreado. Las bayas se secan solo frescas. Una secadora de frutas es perfecta, pero puede funcionar con un horno (50 ° C).
Vida útil de las bayas y la corteza: 5 años, flores y hojas: 1 año en un lugar seco.
Otras propiedades y usos de la cereza de pájaro
La madera de cerezo de pájaro es de color marrón rojizo claro, bien pulida y utilizada para hacer pequeños artículos como cajas de madera y mangos de herramientas.
Las bayas se pueden usar para hacer mermelada, y en un momento se usaron para dar sabor a algunas bebidas alcohólicas. Llene la botella con bayas y azúcar, agregue brandy y déjelo por varios meses (lo que sucede, primero intente, solo luego use en grandes cantidades).
La corteza da un tinte marrón rojizo y se usa para colorear redes de pesca. Las hojas verdes se obtienen de las hojas, gris oscuro o marrón rojizo de las frutas.
Las hojas son tóxicas para todo el ganado, especialmente las cabras. Hay un olor muy desagradable de la corteza, se cree que la colocación de cerezas de pájaro en graneros y otras dependencias puede ayudar a los roedores.
Obviamente, la cereza de pájaro es otra fuente viva de salud. Las hojas, la madera contienen muchas sustancias útiles para los humanos, y especialmente las bayas. Son poderosos antioxidantes, lo que los convierte en una materia prima indispensable para los humanos. Sin embargo, debe recordarse que en grandes cantidades, cualquier medicamento, especialmente universal, se convierte en un veneno fuerte.
